饮食催乳增乳的原则

2014-03-20 10:08:22 来源:稚爱宝贝
[导读](一)营养充足,种类齐全摄入事物的质量要好,应取高蛋白、易消化饮食,并注意食用润肠的食物,以保持大便的通畅。同时数量也应相应的增加
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(一)营养充足,种类齐全
摄入事物的质量要好,应取高蛋白、易消化饮食,并注意食用润肠的食物,以保持大便的通畅。同时数量也应相应的增加,特别是含蛋白质、铁、钙、维生素A、B2多的食品(如鸡蛋、牛奶、酸奶等)。建议产妇吃的食物应该尽量做到种类齐全,不要偏食,以保证摄入足够的营养素,这就是说除了吃主食谷类食物外,副食应该多样化。每日以4~5餐为宜。
(二)注意食物的性味
注意搭配好食物的寒热,建议选食平性饮食,因寒凉之性不利于血脉运行的通畅,有减缓血液循环的作用,不利于产妇的恢复;而过热又会引发肝火,同样有碍于健康。酸、苦、甘、辛、咸两味不利于产妇的身体恢复,产妇应注意避免食用。
忌食生冷寒凉之物,以免寒凝而致气血不调,经脉涩滞,阻碍乳汁运行,宜多食生乳、通乳之食物。乳母的营养要求高,餐次要比平时多,营养物质的浓度要比平时大些,食物种类也要全面,所需营养一般可与孕晚期相同,但对热能需要还高于孕晚期,故应合理安排每日膳食。乳母每日应多喝一些汤、水,每餐中应有汤和粥,宜多吃一些牛乳、豆乳及其制品,以利于提供优质蛋白质和钙,吃主食以保证供给充足的热能,要吃一定量的动物性食物。为了摄入较多的维生素和无机盐还应多吃些蔬菜、水果等。此外,重视乳母的膳食并不是无限制的多食,亦不是每餐必须是山珍海味。事实上经济的膳食也能达到营养目的。
(三)摄入足量的水分
水是人体不可缺少的物质,产妇摄入足量的水分更为重要。足量的水分可润滑肠道,参与大便的形成,并使大便软化,有利于降低血液中代谢废物的含量。
(四)预防贫血
为了预防贫血,应多摄入含铁高的食物,如肉类、鱼类、某些蔬菜(油菜、菠菜等)、大豆及其制品等。
(五)菜宜新鲜
要摄入足够的新鲜蔬菜、水果和海藻类,以供给多种维生素(其中海藻类还可供给适量的碘),并且这些食物也具有通便预防便秘的作用。
(六)味宜清淡
刚生完孩子的产妇,不宜骤进肥腻厚味的食物。一般在产后3~7天,宜进食清淡滋补食品,如牛乳、鲫鱼汤、淡鸡汤、八宝粥、豆浆及蔬菜等。这是因为产后体虚消化吸收力较弱,腻补之品难以消化吸收而影响食欲,导致饮食减少则乳汁来源不充。另外产后饮食不宜太肥腻,应荤素结合少量长期补之,否则营养过剩,母体肥胖会导致乳汁减少,甚至化毒生疮。
要少吃盐和盐渍制品、刺激性的食品(如某些香辛料),避免食用污染食品。哺乳期应摄入10460千焦(2500千卡)以上的热能,蛋白质、脂肪、糖类的热能所占比例为,蛋白质13%~15%,脂肪27%,糖类58%~60%。
刚分娩完的产妇宜进汤汁,不宜食辛辣、生冷之品,因为汤汁既有营养又有水分,有利于消化吸收。哺乳期的产妇还应少吃炒、烤、炸,多吃蒸、炖、煨的食物。
总之,乳母由于要分泌乳汁哺育婴儿,还要恢复自身健康,所需热能和营养不良后果。首先是母体的分解代谢加大,以满足婴儿对乳汁的需要,这就会在一定程度上影响母亲健康,显而易见的是体重减轻。其次还必然会减少泌乳量及乳汁成分,影响婴儿营养。随着婴儿生长发育,乳母的乳汁分泌量会持续增加。在整个哺乳期,特别是婴儿3~7个月时,由于乳汁分泌量增多需要持续供给较多的营养,而出了月子就吃普通膳食。
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